
1 / 6
Нержавеющий дамасск сам по себе довольно трудоёмкая вещь, а торцевой нержавеющий домасск — это трудоёмко в квадрате. За десять с лишним лет, что я увлекаюсь кухонными ножами, мне раньше не приходилось видеть подобного. В данном случае кузница Черепанова сделала нечто уникальное.
Мне же пришлось освоить электролитическое травление, потому что ни один из рецептов, которыми я пользовался для других сталей, здесь не подошёл.
Сая сделана из капа ореха и представляет из себя нетрадиционную для меня трёхслойную конструкцию. Обычно я делаю два слоя, но здесь кап был слишком тонким, поэтому пришлось прибегнуть к трём слоям.