Ножевая летопись Антона Кудриса

Здесь я рассказываю о своем хобби по изготовлению кухонных ножей

  • Главная
  • Вопросы
    Как купить ножи?
    • 2025
    AFL A380
    длина 165мм, ширина 48мм, сталь PGK
    AFL A320
    длина 150мм, ширина 33мм, сталь PGK
    "Любимый сын"
    длина 165мм, ширина 48мм, сталь Нержавеющий ламинат с центром из RWL-34 (58-60 HRC)
    Универсал из PGK №0
    длина 165, сталь PGK
    Рыбный
    длина 175мм, ширина 30мм, сталь RWL34 в нерж ламинате, 59 HRC
    Сантоку №2
    длина ~165, ширина ~50, сталь S60V 62.5 HRC
    Большой накири
    длина 175, ширина 65, сталь 440C
    Красный дракон
    длина 225, ширина 55, сталь Ламинат из 95х18 с центром PMD60 (67HRC)
    Ледяной дракон
    длина 220, ширина 50, сталь Нержавеющий торцевой ламинат с центром из pmd60, 66-67 HRC
    Морской европеец
    длина 160 → 150, ширина 40, сталь Ламинат 40х13 с центром Х12 (62 HRC)
    2024
    Ремонт рукояти
    сталь ???
    Универсал из PGK
    длина 160, сталь PGK
    Ещё один лунный
    длина 185, ширина 42, сталь Ламинат 40х13 с центром Х12 (62 HRC)
    Лунный шеф
    длина 185, ширина 42, сталь Ламинат 40х13 с центром Х12 (62 HRC)
    Косплей Shigefusa
    длина 220, ширина 49, сталь PGK 62.5 HRC в термичке Сергея Бурова
    Европейская виолончель
    длина 175, ширина 46, сталь AEBL 63 HRC
    Странный мини
    длина 145, ширина 40, сталь Нержавеющий ламинат с Х12 в центре
    2023
    Флорентиец
    длина 150, ширина 40, сталь Ламинат 40х13 с центром Х12 (62 HRC)
    Малыши из мехпилы
    длина 50mm, ширина 20mm, сталь быстрорез из мехпилы
    Лицо со шрамом
    длина 165, ширина 40
    Наш ответ Shinichi Watanabe
    длина 155, ширина 40, сталь "дикий" нержавеющий дамаск от Герасимова. РДС
    Интеграл №4
    длина 225, ширина 48, сталь AEBL
    Интегральный №5
    длина 220, ширина 48, сталь AEBL
    Сантоку. Первый и последний
    длина 170, ширина 50, сталь S390
    Черная бестия
    длина 140, сталь ХВ5 65HRC
    Подарок для Bo
    длина 210, ширина 45, сталь D2
    Малыш диагональный
    длина 165мм, сталь AEBL
    Европеец из Magnacut
    длина 200, ширина 45, сталь Magnacut
    Первый интегральный
    длина 200, сталь D2
    Гепарда кусок
    длина 170, ширина 40, сталь Нерж ламинат с центром Х12
    Классика
    длина 216, ширина 50, сталь атмосферостойкий дамаск 58-60 HRC
    Дорохо бохато
    длина 210, ширина 47, сталь Атмосферостойкий дамаск от Герасимова 59-60HRC
    2022
    Новогодний
    сталь 14C28N 63 HRC
    Андреевский Р18
    длина 185, ширина 50, сталь Р18 62HRC
    универсал из PKG в Тайвань
    длина 180, ширина 50, сталь PGK
    Первый из драконов
    длина 225, ширина 51, сталь Ламинат с Rex121 в середине и 95х18 по бокам, Закалка: 66 HRC
    2020
    Универсал n690
    длина 150, сталь N690
    Клон Watanabe №1
    длина 150, сталь Niolox
    Шеф Эльдиканский
    длина 210, ширина 48, сталь N690
    Эльбрус
    длина 210, ширина 50, сталь n690
    Шеф с титаном
    длина 240, ширина 50, сталь N690
    2019
    Синий мини шеф
    длина 175, ширина 45, сталь AEBL (62.5HRC)
    2017
    Первый
    длина 190, сталь UHB20C (аналог 1095)